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La hepatitis es una enfermedad que inflama el hígado, específicamente al parénquima hepático, y que puede ser provocada por virus, bacterias, parásitos, enfermedades autoinmunitarias, consumo excesivo de alcohol y toxinas entre otras causas. La Organización Mundial de la Salud ha señalado que aproximadamente 57 % de los casos de cirrosis hepática y 78 % de los de cáncer primario de …

La prevalencia del síndrome en los países occidentales es alta y sigue aumentando, en gran medida, por el incremento de la obesidad. En España se estima que casi el 30 % de la población adulta presenta obesidad. Además, en torno a un 30 % de los españoles tienen alguna alteración en el metabolismo de los hidratos de carbono. Se produce …