Los cereales son un grupo de alimentos importantes para la nutrición que entran en el grupo de los carbohidratos, en su composición contienen almidón que es esencial para el suministro de energía diaria constante. Son muchos los tipos de cereales, entre ellos el trigo, la avena, la cebada, el centeno, el arroz, el maíz y la quinoa, que es un …
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