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Científicos italianos han demostrado que el consumo de un tipo de pasta con cierta dosis de un compuesto de cebada ayuda a la formación de nuevos vasos sanguíneos, lo que serviría para prevenir enfermedades cardiovasculares. Un equipo del instituto Sant’Anna de estudios avanzados en Pisa (norte de Italia) acaba de publicar un estudio en el que presentan las conclusiones de …

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