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El municipio Sucre, en Portuguesa, es sede de la segunda fase de un proyecto del programa de Pequeñas Donaciones de la ONU, donde caficultores reciben entrenamiento en evaluación sensorial y cumplimiento de normas globales para elevar la competitividad de su café.
Ken Espinoza, presidente de una importante marca de café en la región, resaltó la orientación hacia requisitos de importadores extranjeros.
“Son cafetales bajo sombra con manejo agroecológico. Hacia allá van las exigencias a nivel internacional de los mercados”, afirmó.
La iniciativa, con un presupuesto de US$50.000, beneficia a unos 100 productores locales.
Ya un lote premium partió a Italia, validando la calidad del producto. Se proyecta aumentar volúmenes para satisfacer demanda en Europa y EEUU. Portuguesa, conocida como “tierra del café” desde los años 50, aporta el 10 % de la producción venezolana (20.000 hectáreas), con potencial de exportar hasta 5 millones de dólares anuales mediante prácticas sostenibles que preservan la biodiversidad y mejoran el perfil aromático.
Este impulso podría estabilizar ingresos familiares y posicionar al café llanero en nichos de alto valor, según expertos del FNC.
