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El mes junio cerró con una clara tendencia de incremento en el precio promedio de los principales rubros que componen la canasta alimentaria. Café, arroz y azúcar, con un aumento superior al cinco por ciento (5 %), fueron los rubros que registraron mayor variación, una vez concluido el sexto mes del año, de acuerdo a recopilación realizada por Metanalítica.
De igual manera, con aumentos entre el uno (1 %) y el cuatro por ciento (4 %) no han dejado de subir los precios de la pasta, margarina, aceite, harinas de maíz y de trigo.
La Cesta Guara se ubicó la última semana de junio, comprendida entre el 23 y el 29 de junio del año 2023, en 666,02 Bs. lo que equivale a 23,93$ calculados al valor referencial publicado por el Banco Central de Venezuela (BCV). La variación semanal registrada fue una baja de 1,75 % en bolívares y 3,62 % en dólares,.
Dicha baja, es impulsada fundamentalmente por el descenso del precio del queso, que ya se ubica en muchos comercios, con precios por debajo de los cuatro dólares (4$) por kilogramo. Es preciso recordar que, tal como se ha indicado en boletines anteriores, esta tendencia en el precio del queso continuará durante el período de lluvias y las vacaciones escolares.
