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La molienda de caña de azúcar en Venezuela registró un incremento durante el primer cuatrimestre de 2025 en comparación con el mismo periodo del año anterior, según informó José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de Cañicultores (FESOCA), este aumento refleja una recuperación gradual del sector azucarero tras varios años de caída en la producción.
Álvarez, destacó que, hasta abril, se han molido más de 2 millones 800 mil toneladas de caña, lo que permitió la producción de aproximadamente 207 mil toneladas de azúcar. El representante de Fesoca aseguró que esta cifra, aunque moderada, supera lo alcanzado en 2024 y muestra un aumento positivo que podría mantenerse hasta el cierre del año si se consolidan las condiciones agrícolas y económicas.
No obstante, el gremio subrayó que la producción nacional todavía no cubre la demanda interna, por lo que se requiere importar cerca del 65 % del azúcar consumido en el país.
