Noticias de Barquisimeto – PromarTV Canal de Televisión
Los alimentos tradicionales de la temporada navideña venezolana son altos en grasas y carbohidratos, por lo que pueden ocasionar trastornos gastrointestinales si no se consumen en cantidades moderadas.
La gastroenterólogo endoscopista, doctora Carla Dias, afirmó que “debido a su alto tenor de grasas y carbohidratos, los platos navideños típicos del país inducen a que la digestión sea más lenta y, a su vez, incrementan la incidencia de trastornos gastrointestinales como: la pancreatitis aguda, cólico biliar (dolor por piedras en la vesícula), colecistitis aguda (inflamación de la vesícula), gastritis, reflujo gastroesofágico, hígado graso, úlceras gástricas y síndrome del intestino irritable”.
Por esa razón, la doctora Dias, quien también es la Presidenta de la Sociedad Venezolana de Gastroenterología (Sovegastro), recomendó algunos hábitos alimenticios que se deben mantener para cuidar la salud gástrica durante las fiestas:
Equilibrar la combinación de los alimentos típicos de la época decembrina en el menú del día.
Evitar las comidas copiosas (en grandes cantidades).
Consumir los platos con moderación.
No acostarse inmediatamente después de comer.
